中藥食療補腎方法

中藥

肉蓯蓉
味甘;鹹;性溫。具有補腎陽;益精血;潤腸道的功效。《本草匯言》:肉蓯蓉養命門,滋腎氣,補精血之藥也。男子丹元虛冷而沈,婦人沖任失調而陰氣不治,此乃平補之劑,溫而不熱,補而不峻,緩而不燥,滑而不泄,故有從容之名。肉蓯蓉藥食兩用,現代醫學證明肉蓯蓉富含多種氨基酸,人體所需微量元素,有增強抵抗力,抗疲勞的功效,同時又可以增強人類及動物的性能力,對男性腎、睪丸、陰莖、海綿體等性器官都有極大的補益效果,阿拉善巴丹吉林沙漠肉蓯蓉品質最為上乘。

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山藥
性平,味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。如明·李時珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃。”《本草正》亦載:“山藥,能健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷。”《本草經讀》還說:“山藥,能補腎填精,精足則陰強、目明、耳聰。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數年,與五谷之養人相佐,以臻壽考。”所以,凡腎虛之人,宜常食之。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。我國古代醫書記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸於臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨。”《嘉枯本草》認為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤肺補腎,澤肌,悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。
海參
性溫,味鹹,質地雖陰柔,但能補腎之陽氣,為腎陰腎陽雙補之品。如《本草從新》中說:“海參補腎益精,壯陽療痿。”《隨息居飲食譜》也說它“滋陰,健陽”。故凡腎虛之人,皆宜食之。海參中含有豐富的精氨酸,號稱精氨酸大富翁,精氨酸是構成男性精細胞的主要成份,具有改善腦、性腺神經功能傳導作用,減緩性腺衰老,提高勃起能力。
粟米
又稱谷子、稞子。能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養腎氣。”明·李時珍還說:“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補虛損。”

性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。如唐代養生學家孫思邈曾說:“生食之,甚治腰腳不遂。”明·李時珍亦曾記載:“治腎虛腰腳無力,以袋盛生栗懸幹,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強健。”

狗肉
性溫,味鹹,除有補中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。《日華子本草》認為:狗肉“補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣功。”《醫林纂要》亦雲:“狗肉補肺氣,固腎氣。”清代醫家張璐還說:“犬肉,下元虛人,食之最宜。”下元虛者,即腎陽虛弱、命門火衰是也。
羊骨

性溫,味甘,能補腎強筋骨。《飲膳正要》認為:“羊尾骨益腎明日,補下焦虛冷。”《本草綱目》中記載:“羊脊骨補骨虛,通督脈,治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁。”唐代《食醫心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷,腰脊轉動不得:羊脊骨壹具,捶碎煮爛,空腹食之。”對腎虛勞損,腰膝無力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。

冬蟲夏草
性溫,味甘,有補腎和補肺的作用,是壹種平補陰陽的名貴藥材,其功效主要來源於蟲草素,蟲草素能補益肝腎。如《本草從新》說它“保肺益腎。”《藥性考》亦雲:“蟲草秘精益氣,專補命門。”《柑園小識》還說:“以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。”
桑椹
俗稱桑果。性寒,味甘,有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》雲:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發明目。”清·王孟英還說:“桑椹滋肝腎,充血液,健步履。”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。
胡桃

性溫,味甘,既能補肺止喘,又能補腎固精,還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。正如《醫學衷中參西錄》所說:“胡桃,為滋補肝腎,強健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,壹切筋骨疼痛。為其能補腎,故能固齒牙,烏須發,治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數,女子崩帶等癥。”

蝦子
性溫,味甘鹹,入腎經,有補腎壯陽的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力,或陽痿,或男子不育癥患者,宜多食蝦。《食物中藥與便方》還曾介紹:“腎虛,陽痿,腰腳痿弱無力:小茴香30克,炒研末,生蝦肉90~120克,搗和為丸,黃酒送服,每服3~6克,1日2次。”
荷葉
性平,味苦澀。明代藥學家認為荷葉能“澀精液”。《本草圖解》中亦雲:“荷葉止血固精。”《現代實用中藥》載:荷葉“用於男子遺精或夜尿證”。中國藥科大學葉橘泉教授的經驗是,夢遺滑精:荷葉30克研末,每服3克,每日早晚各1次,熱米湯送服,輕者壹、二料,重者三料愈。
蠶蛹

含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素,是民間傳統美味佳肴,遺精早泄者宜常食之,有補肝益腎、壯陽澀精的功效。《別錄》中雲:蠶蛾“主益精氣,強陰道,止精”。《日華諸家本草》亦載:蠶蛾“壯陽事,止泄精”。所以,蠶的蛹蛾可作為昆蟲食品,遺精患者食之最宜。

松子

此外,腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、地黃、鎖陽、肉蓯蓉等,枸杞子數粒為搭配同食,數月可愈。

動物腎臟:食用動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學“以臟養臟”理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補又有強壯之功效